ẩm thực chay
Món chay ngon: Cà tím hấp nước tương tỏi
Cà tím hấp nước tương tỏi là món ăn thanh đạm, dễ chế biến và đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những ai đang tìm kiếm thực đơn chay hoặc muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Hấp dẫn với món canh kim chi chay
Ảnh minh hoạ.
Nguyên liệu:
250g kim chi chay, cắt miếng vừa ăn
2 bìa đậu phụ, cắt khối nhỏ
Nấm đông cô, nấm mỡ (có thể thay thế bằng các loại nấm khác)
Nước dùng rau củ
2 muỗng canh dầu oliu
Vừng (mè)
Hành lá, cắt...
Món chay ngon cho ngày Tết, đậu phụ non sốt nấm đông cô
Đây là một món chay ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Sự mềm mại của tàu hủ non kết hợp cùng hương thơm của nấm đông cô tạo nên một hương vị thơm ngon đến khó tả. Món ăn này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn có tại những quán ăn, nhà hàng chay nổi tiếng.
Nấm đùi gà kho gừng chay tốn cơm
Vị dai ngọt của nấm đùi gà kết hợp cùng nước sốt đậm đà khi kho chung với gừng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và không kém gì món mặn. Món nấm đùi gà kho gừng chế biến vừa đơn giản lại rất tốn cơm, chị em nên lưu ngay vào thực đơn cho bữa ăn gia đình mình nhé!
Thơm ngon và đậm đà với món giá xào đậu hũ
Đây là một món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng khâu chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần bỏ ra khoảng 10 đến 15 phút, bạn đã có ngay một đĩa giá xào đậu hũ thơm ngon nức mũi.
Món chay ngon mỗi ngày: Nấm đùi gà kho gừng
Vị dai ngọt của nấm đùi gà kết hợp cùng nước sốt đậm đà khi kho chung với gừng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và không kém gì món mặn. Món nấm đùi gà kho gừng chế biến vừa đơn giản lại rất tốn cơm.
Ngon miệng với món cà tím xào tỏi chay
Tưởng chừng như không có gì đặc sắc về nguyên liệu nhưng món ăn này lại gây bất ngờ bởi hương vị đậm đà và thơm ngon đến lạ thường. Cà tím chín mềm thấm đẫm gia vị kết hợp thêm mùi thơm cay nồng của tỏi đã tạo nên một món ngon không thể bỏ lỡ trong những ngày ăn chay.
Ngon và lạ miệng với món tàu hủ hấp muối tiêu rau răm
Nguyên liệu:
3 bìa tàu hủ trắng
Muối tiêu
Rau răm
Ớt (tùy chọn)
Cách làm:
Rửa sạch rau răm, để ráo nước. Sau đó, cắt ớt thành từng lát mỏng (nếu bạn ăn cay được).
Hấp tàu hủ: Cho nước vào nồi hấp, đun sôi. Và...
Đậu hũ kho sả ớt - Món chay hao cơm
Ảnh minh hoạ.
Nguyên liệu:
Đậu hũ: 500g
Sả: 3 cây
Ớt: 2-3 trái (tùy theo khẩu vị)
Tỏi: 3 tép
Nước dừa tươi: 200ml
Gia vị: Xì dầu, đường, muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Sả, ớt...