ẨM THỰC CHAY
Món chay ngon: Cà tím hấp nước tương tỏi
Cà tím hấp nước tương tỏi là món ăn thanh đạm, dễ chế biến và đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những ai đang tìm kiếm thực đơn chay hoặc muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Món chay ngon: Đậu hũ xào rau củ
Đậu hũ kết hợp cùng với rau củ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức, khi mà cơ thể cần được bổ sung những món thanh đạm, giải nhiệt. Món ăn này vừa có màu sắc bắt mắt, lại cực kì thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Nấm đùi gà kho gừng chay tốn cơm
Vị dai ngọt của nấm đùi gà kết hợp cùng nước sốt đậm đà khi kho chung với gừng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và không kém gì món mặn. Món nấm đùi gà kho gừng chế biến vừa đơn giản lại rất tốn cơm, chị em nên lưu ngay vào thực đơn cho bữa ăn gia đình mình nhé!
Thơm ngon và đậm đà với món giá xào đậu hũ
Đây là một món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng khâu chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần bỏ ra khoảng 10 đến 15 phút, bạn đã có ngay một đĩa giá xào đậu hũ thơm ngon nức mũi.
Món chay ngon mỗi ngày: Nấm đùi gà kho gừng
Vị dai ngọt của nấm đùi gà kết hợp cùng nước sốt đậm đà khi kho chung với gừng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và không kém gì món mặn. Món nấm đùi gà kho gừng chế biến vừa đơn giản lại rất tốn cơm.
Món ngon mỗi ngày: Cà tím xào lá lốt chay
Ảnh minh hoạ.
Nguyên liệu:
3 quả cà tím
1 nắm lá lốt
2 tép tỏi
Hạt nêm chay
Hạt tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối pha loãng trong 10 phút để...
Tốn cơm với món cà tím kho tiêu chay
Ảnh minh hoạ.
Nguyên liệu:
600g cà tím
4 nhánh hành lá
4 củ hành tím
1 quả ớt
Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm chay, tiêu (10g)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cà tím rửa sạch, cắt khoanh dày khoảng 1.5cm.
Hành lá, hành tím rửa...
Ngon miệng với món sườn non chay chua ngọt
Sườn non chay sốt chua ngọt là một trong những món chay ngon và cực kì bắt cơm. Sườn non vàng ươm thấm đẫm sốt chua ngọt cùng với mùi thơm của hành tỏi khiến cho ai đã từng nếm thử một lần đều phải say đắm.
Chay ngon mỗi ngày: Canh bí đỏ đậu phộng
Nguyên liệu:
Bí đỏ: 300g
Đậu phộng: 100g
Rau ngổ hoặc ngò om: 1 bó nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt nêm chay
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Đậu phộng ngâm nước 1-2 tiếng, rửa sạch,...
Ngon miệng với món cà tím xào tỏi chay
Tưởng chừng như không có gì đặc sắc về nguyên liệu nhưng món ăn này lại gây bất ngờ bởi hương vị đậm đà và thơm ngon đến lạ thường. Cà tím chín mềm thấm đẫm gia vị kết hợp thêm mùi thơm cay nồng của tỏi đã tạo nên một món ngon không thể bỏ lỡ trong những ngày ăn chay.
Thanh đạm và tươi mát với món canh bông cải chay
Canh bông cải chay là một món canh thanh đạm và tươi mát cho những ngày nắng nóng. Cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Với vị thanh ngọt tự nhiên của bông cải, món canh này sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.
Ngon miệng với món canh rong biển chay
Nguyên liệu:
150g rong biển khô
150g hạt sen tươi hoặc đông lạnh
150g nấm rơm
1 củ cà rốt
10g gừng băm
1 cây boa rô
Gia vị chay: muối, hạt nêm chay, tiêu, nước mắm chay
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Ngâm rong biển trong...
Ngon miệng với món canh hẹ đậu hũ non chay
Ảnh minh hoạ.
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 2 miếng
Hẹ: 100gr
Nấm rơm: 200gr
Hành boa rô: 2 cây
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước dùng chay: 1 lít
Hạt nêm chay: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
Đậu hũ non...
Bắt cơm với món chay nấm kho tiêu
Nấm kho tiêu là món ăn vô cùng lý tưởng cho những ngày trời se lạnh. Hương vị đậm đà của nước sốt thấm đẫm vào nấm, cùng với đó là vị cay the của tiêu đã tạo nên một món ăn đặc sắc không thể bỏ qua. Đây chắc chắn là một món chay ngon, cực kỳ hao cơm.
Nấm kho tiêu là món ăn vô cùng lý tưởng cho những ngày trời se lạnh. Hương vị đậm đà của nước sốt thấm đẫm vào nấm, cùng với đó là vị cay the của tiêu đã tạo nên một món ăn đặc sắc không thể bỏ qua. Đây chắc chắn là một món chay ngon, cực kỳ hao cơm.